つけ麺

最近毎日のように大阪福島に通うので、
福島で食事を取ることが必然的に多くなっている。
あの界隈って、テレビでも良く紹介されるような
名店ぞろいでなかなかハズレがない。
なかでもハマッてしまったのが
ＪＲ福島と阪神福島の間ぐらいにある
「つけ麺みさわ」

今まで正直つけ麺苦手だったのですが、
このお店はスーパー大ヒット。
麺は太麺でもちもち質感たっぷり。
チャーシューの味もいい感じ。
つけダレは和風で最後に溶かす粉かつおが効いてて風味たっぷり！

麺を食べ終わった後にはつけダレに割ダシを注いで、
なんとアッチンチンの「焼け石」を投入！！
ぐつぐつと再び煮立ったものをスープとしていただく！
これがご飯とまたあったりするのです・・。
ああ、お腹へってきた・・。

ｓｐａｎ！水本君も大絶賛です！